Kas yra intuityvus valgymas?

Ar jaučiatės pavargę nuo nuolatinių dietų, taisyklių, kalorijų skaičiavimo ir „gerų“ ar „blogų“ produktų etikečių? Intuityvus valgymas kviečia viską tai padėti į šalį ir vėl išgirsti – ką jūsų kūnas iš tikrųjų nori valgyti.

Tai nėra dar viena mada. Intuityvus valgymas – tai moksliniais tyrimais pagrįsta mitybos filosofija, sukurta dietologių Evelyn Tribole ir Elsie Resch. Ji moko, kaip vėl pasitikėti savo kūno alkio bei sotumo signalais ir atkurti sveiką, ramų santykį su maistu.

Asmeninė istorija – kai obuolys skanesnis už šokoladą

Prieš kelis metus, būdama pervargusi nuo griežtų taisyklių (valgiau vištieną su daržovėm penkis kartus per savaitę!), suklupau prie pietų stalo prie pakelio saldainių. Tada pirmą kartą rimtai susimąsčiau: ar tai išbadas, ar emocinis badas?

Skaičiau apie intuityvų valgymą ir nusprendžiau išbandyti. Po mėnesio praktikos nustebau – obuolys pradėjo skambėti skaniau nei saldainiai! Nes pagaliau jo valgiau, nes norėjau, o ne todėl, kad „reikia“ ar „negalima“. Štai tada ir prasidėjo mano tikrasis kelias į sąmoningą maitinimąsi.

7 pagrindiniai intuityvaus valgymo principai

1. Atsisakykite dietų mentaliteto

Dietų kultūra mums perša idėją, kad sverti mažiau – visada geriau. Bet ar tikrai? Pastovus svorio svyravimas, „jojo efektas“ ir kaltės jausmas po kiekvieno sausainio – visa tai palikime praeityje. Intuityvus valgymas moko paleisti taisykles ir klausyti save.

2. Gerbkite savo alkį

Skambiai? O iš tikrųjų – labai praktiška. Nuo lengvo alkio iki didelio išbadėjimo – kiekvienas etapas siunčia signalus. Per ilgas laukimas gali priversti persivalgyti, todėl svarbu pastebėti alkį laiku ir jį patenkinti.

3. Susitaikykite su visais maisto produktais

Suteikite sau leidimą valgyti viską. Kai uždrausti maisto produktai „legalizuojami“, jų trauka sumažėja. Nes jei tik žinai, kad bet kada gali suvalgyti šokolado, tau jo dažniausiai ir nereikia viso pakelio.

4. Išmokite pajusti sotumą

Mūsų kūnas tikrai moka pasakyti „užteks“. Bet norint tai išgirsti – reikia lėtumo. Valgydami pristabdykite, pasvarstykite – kaip jaučiatės? Ar jau gana, ar dar norisi? Ir svarbiausia – nevalgykite automatiškai.

5. Susidorokite su emociniu valgymu sąmoningai

Saldainiai nepadės, jei liūdna. Jie nesugriesins dienos, bet ir neišspręs emocijų. Intuityvus valgymas moko atpažinti, kada valgymas kyla iš emocijų, o kada – iš alkio. Tada galime rinktis: gal eiti pasivaikščioti ar paskambinti draugei, o ne iššluoti šaldytuvą.

6. Gerbkite savo kūną

Įsivaizduokite – jūs turite tik vieną kūną visam gyvenimui. Kodėl jį nuolat kritikuoti? Intuityvus valgymas skatina priimti savo kūną tokį, koks jis yra dabar, o ne „kai numesiu dar 5 kg“. Nuo meilės prasideda rūpestis.

7. Judėkite dėl džiaugsmo, o ne baudimo

Intuityvus valgymas skatina ne tik sąmoningą valgymą, bet ir intuityvią fizinę veiklą. Ne maratonai, jei jų nemėgstat. Gal žygiai miškais? Šokiai namuose? Judesys – tai šventė, ne bausmė už vakarienę.

Kaip pradėti intuityviai valgyti Lietuvoje?

• Stebėkite signalus – alkio ir sotumo skalė (nuo 1 iki 10) gali būti puiki pradžia.
• Eksperimentuokite – nebijokite bandyti senų pamirštų produktų ir naujų skonių.
• Skirkite laiko valgymui – nustokite valgyti prie kompiuterio arba vairuodami.
• Pasitikrinkite mintis – ar valgymo sprendimą lemiate jūs, ar įsisenėję įsitikinimai?

Intuityvus valgymas: mitai ir realybė

Mitas:

„Jei leisčiau sau valgyti, ką noriu – niekada nesustočiau!“

Realybė:

Jei ilgai sau draudėme tam tikrą maistą, pradžioje gali atrodyti, kad jis „valdo“, bet ilgainiui, kai pranyksta trūkumo jausmas – grįžta pusiausvyra.

Mitas:

„Intuityvus valgymas – tai tiesiog tinginystė“

Realybė:

Atvirkščiai! Tai sąmoningų, atsakingų sprendimų ir nuolatinio savęs stebėjimo kelias. Be bausmių, bet su daug atjautos.

Išvada

Intuityvus valgymas yra ne apie tobulą mitybą, o apie sveiką santykį su maistu ir savo kūnu. Tai kelias į laisvę – be kaltės, be taisyklių, bet su pagarba sau.

Ir jei šiandien norisi šilto žemaičių blyno – tebūnie. Gal rytoj kūnas prašys šviežių daržovių. Abu pasirinkimai – vienodai tinkami. Svarbiausia – kad tai būtų jūsų pasirinkimas.