Ruduo ir žiema – metas, kai imunitetas prašo pagalbos

Visi esame buvę ten – iš ryto žadina ne žadintuvas, o skaudanti gerklė, žiemos šaltukas beldžiasi į langus, o mūsų noras išeiti į lauką mažėja sulig kiekvienu temperatūros laipsniu. Kaip išlikti sveikiems, kai virusai šoka sambą miesto autobusuose, o saulė atrodo pasislėpusi iki balandžio?

O dar viena lietuviška žiemos klasika – močiutės (ar mamos) patarimas: „Vaikeli, išsivirk imbiero arbatos ir valgyk raugintų kopūstų“. Ir, žinote, jos ne taip ir klysta!

Kaip natūraliai stiprinti imunitetą?

1. Lietuviškos raugintos daržovės – imuniteto superherojai

Rauginti kopūstai, agurkai, burokėliai – ne tik mūsų kulinarinis paveldas, bet ir tikra probiotikų bomba. Jie palaiko žarnyno mikroflorą, o tai tiesiogiai veikia imunitetą.

• Kasdien šaukštas ar du raugintų kopūstų – daugiau nei pakanka pradžiai.
• Rinkitės natūraliai fermentuotus, be acto – tik sūrus vanduo, daržovės ir kantrybė.

2. Imbieras, česnakas ir medus – sveikatos trejetas

Šis triukas būdingas kiekvienos močiutės virtuvei. Ir visai pelnytai!

• Imbieras – priešuždegiminis tonikas, šildo organizmą ir skatina kraujotaką.
• Česnakas – natūralus antibiotikas, turintis alicino, kovojančio su virusais ir bakterijomis.
• Medus – ne tik gardus, bet ir antibakterinis saldumynas. Puikiai ramina gerklę.

Sumaišykite smulkintą česnaką su medumi ir šaukšteliu – žiemos multivitaminas paruoštas!

3. Vitaminas C – bet ne tik iš apelsinų

Apelsinai – neblogai, bet turime savų čempionų:

• Erškėtrožės uogos – dešimteriopai daugiau vitamino C nei citrusiniuose.
• Juodieji serbentai (šaldyti ar džiovinti) – taip pat puikus šaltinis.
• Šaltalankiai – mažos, bet galingos uogos, kurias galima naudoti arbatai ar tyrelėms.

4. Pakankamas miegas – nepakeičiamas ginklas

Ar žinojote, jog žmonės, kurie miega mažiau nei 6 val. per parą, serga dažniau? Miegant gaminamas melatoninas taip pat veikia imunitetą.

• Pajutus pirmuosius peršalimo požymius – einam anksčiau gulti, o ne dar vieną serialo seriją žiūrėti.

5. Judėjimas – bet ne iš prakaito perteklius

Intensyvios treniruotės – gėris, bet šaltuoju sezonu svarbiau reguliarumas. Net trumpas pasivaikščiojimas gamtoje stiprina imunines ląsteles.

• Savaitgalio išvyka į mišką su termosu – puikus imunologinis sprendimas.
• Net 20 minučių per dieną lauke – stiprina bendrą savijautą.

6. Mažiau cukraus, daugiau žalumynų

Pernelyg didelis cukraus kiekis slopina baltųjų kraujo kūnelių veiklą. O tai – pagrindinė organizmo gynyba.

• Vietoj sausainių – obuolys su riešutų sviestu.
• Į sriubą įdėkite daugiau petražolių, krapų ir česnako laiškų – žalumynai turi daug antioksidantų.

7. Stresas? Išmokime ilsėtis

Lėtinio streso hormonai, pavyzdžiui, kortizolis, tiesiogiai silpnina imuninę funkciją. Dar blogiau – stresas skatina uždegiminius procesus.

• Meditacija, kvėpavimo pratimai ar bent 10 minučių tylos per dieną – jau yra pradžia.
• Nepamirškite hobių – sveikas kūnas prasideda nuo sveikos galvos.

Asmeninė istorija: „Kopūstų šlove – ir mažiau čiaudėjimų“

Pernai kovą, kai pusė ofiso snargliavo ir kosėjo, mano kolegė Sonata ne kartą pasisakė: „Šią žiemą vartojau raugintų kopūstų kasdien – stebuklas!“. Tada suabejojau. Bet pabandžiau – ir ką jūs manot? Tik vienas peršalimas per tris mėnesius, o energijos – kaip po dviejų kavų be kavos. Sutapimas? Gal. Bet rauginti kopūstai tapo mano pagrindiniu žiemos patiekalu.

Pabaigai – paprasta taisyklė

Imunitetas – ne sprintas, o nuosekli kelionė. Nebūtina valgyti visko iš karto (nors rauginti kopūstai su medumi atrodo įtartinai drauge). Svarbiausia – reguliarumas, natūralumas ir šiek tiek laiko sau. Lietuviška gamta ir virtuvė suteikia mums puikią bazę. Naudokimės tuo, ką turime po ranka.